日々お世話になっております。豪雪婦人です。
町中華や日高屋のような、ある意味「ラーメン屋」でお酒を飲むのが好きな人は少なくはないのではないでしょうか？
おつまみも適度にありつつ、締めのラーメンも一店舗で全て完結できるので、結構私も好きなんです。
ところで、ラーメン酒場なるものがあることはご存知でしょうか？それがこちら。
『ラーメン酒場 SAL』さん。
なんと食べログは☆３.５となかなか高い。そしてかなりクオリティの高い居酒屋だったので、今回はそのご紹介です。
つまみのクオリティが高すぎてもはや怖い
ラーメン屋でお酒にお酒に合いそうなものと言えば、一つはチャーシューではないでしょうか？
そこでチャーシューの盛り合わせを頼みました。
炙りとスモークの２種類だと・・・？
それが美味しいのは想像通りだけど、さらにこのメンマ。シャキシャキ感が残りつつしっかりと味も染みている。こんな美味しいメンマがあるのか・・・？
そしてラーメンにまつわるものだけでなく、なんと「自家製カラスミ」も。
これがまた本当に美味しい。
表面はさっくりしていて中は非常にプチプチ。そしてお酒にあうしっかりした味わい。
これはその辺のレモンサワーなどでは物足りない。せっかくなら日本酒をいただかないと・・・！
日本酒がいっぱいあるし、飲まないわけにいかない
ということで日本酒を頼むことにしました。
ちなみにこのラーメン酒場SALさんは日本酒もかなり豊富で、私が行った時はなんと１６種類もの日本酒が置いていました。
ちなみにどれもグラスは500円とめちゃめちゃお得。色々試したい私としては行くしかない・・・！
そして飲んだ日本酒がこちら。
福島県産の飛露喜。これはなかなか飲みやすかったです。
こちらの雁木は山口県出身。これは何よりからすみに合いました。個人的にはすっきりしている味に感じ、からすみを流し込むと口の中で味が完成するのです。
賀茂金秀は広島のお酒です。これは薫製のチャーシューにビタッとあいました。香り高いチャーシューに負けないし何より邪魔もしない。こんな日本酒が最高でした。
さて、本編の締めにいきましょう。
締めのラーメン・・・。これ居酒屋のレベルか・・・？
頼んだのは醤油ラーメン。
マジで言ってる・・・？
これ、居酒屋で出てくるレベルのラーメンじゃなくて、一杯1500円くらいするラーメン屋のラーメンでは・・・？
当然味もかなりレベルが高く、この醤油ラーメンを食べにきても一切損をしない味です。しかも具がシンプルな分ラーメンの味がしっかり楽しめて、締めにするにはむしろもったいないくらいの完成度でした。
この『ラーメン酒場SAL』さんは三鷹駅北口にあります。
ぜひお近くに寄られて時は、尋ねてみてください。
それでは、現場からは以上です。